A The Best Açaí anunciou o lançamento de um novo sabor em seu buffet de sorvetes: a casquinha mista, combinação de chocolate e baunilha. A novidade estará disponível em todas as mais de 750 unidades da rede a partir de terça-feira (17). Diferente da versão tradicional encontrada em sorveterias e redes de fast food, o produto será oferecido no formato self-service, junto às demais opções do cardápio fixo.
De acordo com o sócio fundador e CEO da empresa, Sergio Kendy, a criação do novo sabor está relacionada a lembranças afetivas que remetem à infância de muitos consumidores. “Percebemos a necessidade de trazer um sabor clássico, desenvolvido 100% por nós, com a junção de chocolate e baunilha. É aquele sabor que muita gente lembra com carinho, e que agora pode ser experimentado do seu jeito dentro do nosso buffet”, afirmou.
Segundo Kendy, o modelo de buffet permite ampliar a experiência do consumidor ao possibilitar combinações diversas. “O cliente pode escolher o sabor casquinha mista e combinar com outros sabores de açaí e sorvete, ou ainda incrementar com qualquer um dos mais de 40 acompanhamentos disponíveis. É o sabor da casquinha de baunilha e chocolate, mas do jeito que cada um quiser montar”, explicou.
A novidade marca o nono lançamento da rede apenas em 2025. Conforme a empresa, a estratégia busca manter sabores fixos que atendam ao gosto popular. “Esse é um sabor tradicional que faltava no nosso portfólio. A gente está sempre de olho no que os clientes pedem e não temos dúvida de que essa novidade vai encantar e despertar aquela sensação nostálgica que a casquinha mista traz”, destacou o executivo.
A rede projeta encerrar o ano com faturamento de R$ 1 bilhão. Segundo Kendy, esse crescimento está ligado à constante atualização do portfólio. “Inovar não é uma escolha para a gente, é necessidade. O mercado de alimentação exige que a gente esteja sempre ouvindo os clientes e criando novas opções. É isso que mantém a marca relevante e próxima do público”, disse.
Fundada em 2017, a The Best Açaí está presente em 13 estados e no Distrito Federal. Além da rede de lojas, o grupo reúne a Amadelli Alimentos, responsável pela produção e distribuição dos produtos, e a AmaFruta.